«مهارت تهیه جویز حالواسی» در فهرست میراثفرهنگی ناملموس ایران جا میگیرد
در نامه علی دارابی قائممقام وزیر و معاون میراثفرهنگی وزارت میراثفرهنگی، گردشگری و صنایعدستی به محمدصادق معتمدیان، استاندار آذربایجان غربی آمده است:
«در اجرای مواد «۱۱و۱۲» از قانون الحاق جمهوری اسلامی ایران به کنوانسیون حراست از میراثفرهنگی ناملموس مصوب سال ۱۳۸۴ مجلس شورای اسلامی و مواد «۲ و ۳» آییننامه اجرایی قانون مذکور مصوب ۱۳۸۷ هیأت محترم وزیران، مراتب ثبت عناصر به شرح زیر، در فهرست ملی میراثفرهنگی ناملموس ایران اعلام میشود.
مهارت تهیه و پخت هویج حالواسی
مهارت پخت غذای سنتی «یارما قابل سی»
مهارت تهیه جویز حالواسی (حلوای گردو)
مهارت تهیه گنم شیر/بوغذا قورقاسی-قوورقا/گندم برشته/گنم شیره/گندم شیر/
فن و مهارت ساخت خمچک سنتی/تیروتخته/تخته وردنه
رقص محلی آذربایجان غربی