میراث در خطر ساخت ساج ثبت ملی می‌شود

علی دارابی قائم‌مقام وزیر و معاون میراث‌فرهنگی کشور در نامه‌ای به بهمن امیری مقدم استاندار کرمانشاه اعلام کرد: در اجرای مواد «۱۱ و ۱۲» از قانون الحاق جمهوری اسلامی ایران به کنوانسیون حراست از میراث‌فرهنگی ناملموس مصوب سال ۱۳۸۴ مجلس شورای اسلامی مراتب ثبت میراث فرهنگی زیر، در فهرست ملی میراث‌فرهنگی ناملموس ایران اعلام می‌شود.

۱- برف اندیل (برفندیل)، برف چال، پرژین ورو (ورف)، ورف چال؛ دانش و فنون سنتی بهره برداری ازمنابع آب (منطقه‌ای به پیشنهاد خراسان شمالی)

۲- مهارت سنتی هالوین هیزه؛ بهسازی و مقاوم‌سازی خیک

۳- مهارت تهیه گنم شیر/ بوغدا قورقاسی-قوورقا/ گندم برشته/ گنم شیره/ گندم شیر 

۴- مهارت تهیه شیرینی سنتی شکرلمه 

۵- مهارت پخت غذای سنتی سوختی 

۶- مهارت پخت نان تیری 

۷- مهارت پخت نان تفتان 

۸- مهارت پخت غذای سنتی کرفیله

۹- مهارت پخت برنج و هلیره 

۱۰- فن و مهارت ساخت اوسه سنتی / جنگر/ شه‌ن/ اوسین؛ چنگک کشاورزی 

فهرست در خطر و نیازمند پاسداری فوری

۱ – مهارت سنتی ساخت ساج «ساج صفحه یا دیگی فلزی است که بر روی آن نان می‌پزند.»

نمایش بیشتر

نوشته های مشابه

دکمه بازگشت به بالا